01 / ABOUT THE PLACE
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니시고탄다의 빌딩가에서 고기를 든든하게 즐기고 싶을 때 편하게 들르기 좋은 곳이 바로 테이블석을 갖춘 야키니쿠점 '스미토라(炭虎)'다. 점심시간에는 등심, 안창살, 갈비가 3점씩 담겨 나오는 '만푸쿠 정식'을 비롯해 부담 없이 즐길 수 있는 스태미나 정식, 소힘줄 조림 정식 등 밥이 절로 넘어가는 다양한 정식 메뉴가 준비되어 있다. 따뜻한 국물에 갈빗살을 더한 갈비면 정식이나 가볍게 추가하기 좋은 런치 우설 등 그날의 기분에 맞춰 선택하기 좋은 구성도 매력적이다.
저녁에 여유롭게 즐기는 엄선육과 호르몬
저녁 불판 위에서 남다른 존재감을 드러내는 메뉴는 도톰한 두께의 '특 우설 아츠기리'와 '특 안창살 아츠기리', 그리고 '특상 갈비' 같은 엄선 메뉴들이다. 내장류 역시 상양깃머리, 곱창, 하츠모토, 막창 등 부위별 특징이 뚜렷하며, 무엇을 고를지 고민될 때는 오마카세 호르몬 3종 모둠을 선택하는 것도 훌륭한 방법이다. 곁들임으로는 깔끔한 오이김치와 토마토 샐러드, 우설 사시미 등이 갖춰져 있어 생맥주나 도라 막걸리와 함께 여유로운 한 잔을 곁들이기 좋다.
평일 점심시간에 들러 알차게 정식을 즐기거나 주말 저녁 테이블에 둘러앉아 천천히 고기를 구워 먹는 등 어느 때 찾아도 부담 없이 만족스러운 시간을 보낼 수 있다.







